40min
Ingredientes (12 porções)
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2 cabeças pequenas de alho picado
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50 ml de azeite de oliva
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1 colher (sobremesa) de azeite de dendê
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2 colheres (sobremesa) de vinagre
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1 maço de salsa picada
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Cebolinha em rodelas a gosto
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Pimenta dedo-de-moça em rodelas finas a gosto
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1 colher de sal
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1 kg de purê de mandioca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o alho, os azeites, o vinagre, a salsa, a cebolinha, a pimenta e o sal.
- 2
Mexa bem e junte o purê de mandioca, mexendo até agregar bem. Reveja o sal. Forme bolinhas e sirva acompanhando pratos à base de carne.
