Name: Pavê de chocolate com mousse de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; Chocolate em pó; 1 colher (sopa) de amido de milho; Suco de 3 limões grandes; Bolacha maizena

Ingredientes (10 porções)

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
Chocolate em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
Suco de 3 limões grandes
Bolacha maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela prepare o creme de chocolate, misture um leite condensado, um creme de leite, chocolate em pó a gosto e uma colher de maizena dissolvida no leite (1/2 copo). Mexa até pegar consistencia de mingal e desgrudar do fundo da panela. Vai lembrar um brigadeiro mais cremoso. Separe.
2
No liquidificador, prepare o mousse de limão, mistura um leite condensado, um creme de leite e o suco de limão, bata aproximadamente 2 minutos no máximo, só para misturar, porque a consistência de mousse pega rápido.
3
De preferência deixe o creme de leite que será utilizado no mousse de limão uma hora antes na geladeira.
4
Em seguida monte o pavê, começando pela bolacha (molhada no leite) , depois todo o creme de chocolate, depois bolacha e finalize com o mousse. Pode enfeitar com raspas de limão!