20min
Ingredientes (4 porções)
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300 g de macarrão talharim ou parafuso
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100 g de parmesão ralado fresco
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Glutamato monossódico a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o macarrão com sal e um fio de óleo até ficar al dente, escorrer.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga e coloque para dar uma fritadinha o presunto picado, em seguida coloque rodelas de cebola. Depois jogue o ovo batido com um pouquinho de queijo parmesão ralado. Mexa bem. Apague o fogo e joque o creme de leite, misture e leve ao fogo novamente e coloque o macarrão. Misture bem. Se desejar, colocar glutamato monossódico a gosto. Fica irresistível.
- 3
Coloque num pirex, jogue parmesão por cima e bom apetite.
- 4
Comer quente.
- 5
O ovo dá um sabor especial a mais.
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