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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz integral
  • 1 lata de milho verde
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de mussarela
  • 2 colheres de sopa de requeijao
  • 1 xícara de cenoura picada em cubos
  • 1/2 xícara de bacon
  • 1/2 xícara de linguiça calabresa
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Orégano a gosto
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, frite o alho, sal, pimenta, oregano. Acrescente o bacon, a linguiça e deixe fritar. Coloque o ovo e mexa-o.
  2. Em outra panela, frite o restante do alho e coloque o arroz, coloque agua e deixe cozinhar.
  3. Quando o arroz estiver pronto, misture os outros ingredientes que foram fritos mais o milho, depois unte uma travessa com o requeijao e coloque o arroz, coloque os cubos de mussarela por cima e leve ao microondas, ou forno até a mussarela derreter.
  4. Sirva com salada de alface, tomatinhos e batatas cozidas.
  5. Sirva quente.

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  • Além de extremamente gostoso fica com um visual de dar água na boca. Aqui em casa fez sucesso.

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