Panqueca

1. Juntar todos os ingredientes e bater no liquidificador, até que fique homogêneo.
2. Numa frigideira quente, colocar uma medida da mistura e deixar até dourar as pontas. Virar. Retirar com uma espátula e rechear a gosto. Colocar as panquecas num refratário e cobrir com molho de preferência e queijo parmesão ralado. Levar ao forno até gratinar.

Informações Adicionais

• Dica: a medida depende do tamanho da frigideira! Deve ser o suficiente para não ter falhas, mas não tanto que fique muito grossa!