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Miojo do Chef Paulo
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Miojo do Chef Paulo
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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

  • tomate1 tomate picado
  • 100g presunto em cortado em tirinhas
  • cebolinha1/2 maço de cebolinha picada
  • 1 pacotinho de miojo
  • raspas de limãoraspas de 1 limão
  • alecrim1 raminho de alecrim
  • limãosuco de meio limão
  • azeitona verdeazeitonas verdes picadas
  • 2 collheres requeijão cremoso
  • queijo parmesãoqueijo parmesão ralado
  • azeite1 colher de sopa de azeite de oliva
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preparar o macarrão conforme instruções da embalagem.

  2. 2

    Colocar numa panela o azeite, a cebola, o suco de limão, o presunto e as azeitonas, deixe fritar um pouquinho e coloque o macarrão. Acrescente o requeijão com umas 6 colheres de sopa da água do cozimento do macarrão. Finalize com queijo ralado, raspas de limão, alecrim e cebolinha verde.

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