Tomate recheado com pasta especial

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Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

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João Victor Verona Membro desde 2011

Ingredientes

5 tomates grandes
250 g de mussarela
250 g de presunto (ou peito de peru)
Catupiry

Modo de Preparo

Sem necessidade de descascar os tomates, faça um furo na parte superior e com uma colher de chá, retire todo o miolo do tomate, reserve-os.
Em um recipiente pique bem pequeno o presunto e a mussarela, no mesmo recipiente misture com o catupiry (se desejar com um pouco de orégano fica bom também), misture, vai virar uma pasta.
Agora é só colocar essa pasta dentro do tomate, colocar em uma assadeira e levar ao forno até o queijo derreter bem.
Pode ser feita no micro-ondas em porções menores.

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