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Mousse de abacaxi light
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Por Priscila Santana

Ingredientes (6 porções)

  • gelatina1 envelope de gelatina sem sabor
  • água240 ml de água morna
  • leite desnatado1 litro de leite desnatado
  • essência de baunilhaEssência de baunilha a gosto
  • Adoçante líquido a gosto
  • ½ abacaxi sem casca e picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o abacaxi com um copo de água durante 5 minutos e reserve.

  2. 2

    Dissolva a gelatina na água morna.

  3. 3

    Bata-a no liquidificador com a baunilha, o adoçante e o leite até ficar espumante. Junte o abacaxi e volte a bater.

  4. 4

    Coloque em taças e leve a geladeira.

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