Torta de morango

Massa:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois adicione a mistura pronta para bolos e bata na batedeira. Asse em forma untada, em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Recheio:

1. Cozinhe os morangos com um pouquinho de água (bem pouquinho mesmo), depois adicione o creme de leite, o leite condensado e uma colher de gelatina sem sabor hidratada e bata no liquidificador. Deixe na geladeira para a mousse endurecer um pouco enquanto a massa está no forno.

Calda:

1. Corte os morangos em rodelas e coloque no fogo com o açúcar e um pouco de agua até a calda engrossar e o morango ficar bem molinho.

Montagem:

1. Espere a massa esfriar e a divida ao meio.
2. Regue a massa com um pouco da calda. Recheie com a mousse e tampe com a outra metade da massa.
3. Decore com o chantilly deixando um espaço no meio para despejar o restante da calda.