Panquecas

Foto: Maicon Makeval

Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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Maicon Makeval Membro desde 2011

Ingredientes

2 copos de leite
1 ovo
2 colheres de chá de fermento
3 xicaras farinha de trigo
1 colher de chá de sal
Óleo para untar a frigideira

Modo de Preparo

Bata todos ingredientes no liquidificador, aqueça uma frigideira de teflon ou uma omeleteira ou panquequeira, aquilo que você achar melhor e por uma colherinha de óleo, coloque um pouco da massa na frigideira não muito para não ficar grossa.
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada, vire a panqueca deixando dourar o outro lado e depois recheie ao seu gosto, enrole e reserve-as.
Depois cubra com molho de tomate e polvilhe com queijo ralado.

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