Name: Massa folhada com maisena
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó; 1/3 xícara de azeite; 2/3 xícara de água fervente; Maisena (para por sobre a massa)

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Massa folhada com maisena

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@ Neusa

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Por Neusa

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de farinha
1 pitada de sal
1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
1/3 xícara de azeite
2/3 xícara de água fervente
Maisena (para por sobre a massa)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misturar tudo e sovar bem.
2
Descansar por 1 hora.
3
Abrir a massa em mais ou menos 3mm e passar maisena com a mão sobre toda ela.
4
Dobre a massa e passe maisena nas partes que não tem, até ficar do menor tamanho.
5
Descansar por pelo menos uma hora na geladeira enrolada em papel alumínio.
6
Depois, volte a colocar o rocambole na superfície e achate-o com o rolo, abrindo a massa.