Macarrão gratinado

Ingredientes

• 2 1/2 xícara de creme de leite
• 1 cebola
• 3 cravos
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de noz-moscada
• 2 de miolo de pçao amanhecido
• 250 g de macarrão penne ou prafuso
• 1 colher de chá de farinha de trigo
• 1/2 lata de creme de leite
• 200g de presunto.