2h
Ingredientes (10 porções)
Massa
Recheio
Cobertura
- 100 g de chocolate (ao leite ou meio amargo)
- Morangos e raspas de chocolate para decorar
Calda
- 1 e 1/2 copos de achocolatado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos, a margarina e o açúcar, depois acrecente o trigo e o leite.
- 2
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar.
- 3
Recheio:
Em uma panela coloque uma lata de leite condensado, 2 gemas e 1 caixa de creme de leite.
- 4
Leve em fogo brando, não pare de mexer.
- 5
Estará pronto quando começar aparecer o fundo da panela.
- 6
Reserve
- 7
Cobertura:
Em uma panela coloque uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite e o chocolate picado. Leve em fogo brando sem parar de mexer o ponto ideal é o de brigadeiro mole.
- 8
Montagem:
Corte a massa ao meio e use a metade do achocolatado para regar coloque o recheio e os morangos bem picadinhos por cima cubra com a outra parte do bolo regue como achocolatado.
- 9
Finalize com a cobertura e decore.
