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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos separados
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de mantega
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • Para polvilhar usar açúcar e canela

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até virar um creme.
  3. Acrescente a farinha aos poucos ,o leite bater de vagar, o queijo, até misturar tudo.
  4. Colocar aos poucos claras e o fermento até ficar lisinho.
  5. Polvilhar com a canela e o açúcar, colocar no forno para assar.

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