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Baião de dois português

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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 200 g de macarrão (tipo espaguete)
  • Óleo de soja
  • 100 g de calabresa
  • 200 g arroz
  • 1 dente de alho
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela o óleo e o alho ralado, deixe esquentar um pouco e coloque o macarrão e a calabresa e deixe fritar.
  2. Quando o macarrão começar a meio escuro coloque o arroz.
  3. Quando o arroz estiver quase frito coloque água até cobrir o arroz.
  4. Acrescente o sal a gosto, mais ou menos 1 dedo acima, tampe a panela.
  5. Quando o arroz estiver sem água desligue o fogo e espere mais ou menos 10 minutos.
  6. Sirva ainda quente.

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