Assistir : Pavê da Ana com chocolate e chantilly
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20min
Por Cristiane Costa Schossler
Ingredientes (12 porções)
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2 pctes de bolacha maizena ou pode ser champagne
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1 lata de creme de nata (natural) para o chantily
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500 ml de leite com 1/3 da lata de leite condensado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o chantilly e quando estiver aumentado um pouco acrescente 2/3 do leite condensado e bata mais uns 2 minutos e reserve.
- 2
Derreta o chocolate em banho maria e qdo estiver derretido acrescente o creme de leite mexa.
- 3
Em uma refratária monte, é muito simples:
- 4
Molhe a bolacha no leite morno (mais para frio que para quente) acrescido do restante (1/3) do leite condensado.
- 5
Faça uma camada de bolacha, por cima uma camada de chantilly e depois outra do creme de chocolate.
- 6
Volte a fazer outra camada de cada, são 3 camadas.
- 7
Depois cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 8 horas.
