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Pão de queijo
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Por Sueli florentino de barros

Ingredientes (80 porções)

  • polvilho doce1 kg de polvilho doce
  • ovo6 ovos
  • óleo1 xícara de óleo
  • leite2 xícaras de leite
  • salSal
  • 500 g de queijo ralado, pode ser parmesão, mussarela, meia cura, provolone

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar o óleo, leite e o sal para ferver.

  2. 2

    Assim que abrir a fervura colocar no polvilho doce, mexer bem e deixar esfriar.

  3. 3

    Depois colocar os ovos e o queijo, mexer bem até misturar tudo, deixar a massa lisa.

  4. 4

    Fazer os pães, pode congelar e só assar quando quiser, no freezer dura até 3 meses.

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