Lasanha de batatas com creme de leite

Ingredientes

Para as batatas:

• 1 kg de batatas grandes descascadas e cortadas em lâminas bem finas
• 1 tablete de caldo de legumes
• Água para cozinhar as batatas
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal se houver necessidade

Molho:

• 1 kg de carne moída
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate bem cheias
• 1 tablete de caldo de picanha
• 1 colher (sopa) de ajinomoto
• 1 pitada de pimenta do reino
• Sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde e cebolinha

Para as camadas:

• 1 lata de creme de leite
• 500 g de queijo mussarela fatiados