Lasanha de batatas com creme de leite

Foto: Ronaldo Gomes Dos Santos

Preparo 90 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 93

Comentários 0

Foto do usuário

Karine Goulart da Silva Membro desde 2010

Ingredientes

Para as batatas:

1 kg de batatas grandes descascadas e cortadas em lâminas bem finas
1 tablete de caldo de legumes
Água para cozinhar as batatas
1 colher (sopa) de óleo
Sal se houver necessidade

Molho:

1 kg de carne moída
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de extrato de tomate bem cheias
1 tablete de caldo de picanha
1 colher (sopa) de ajinomoto
1 pitada de pimenta do reino
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de cheiro verde e cebolinha

Para as camadas:

1 lata de creme de leite
500 g de queijo mussarela fatiados

Modo de Preparo

Coloque a água com o tablete de caldo de legumes e a colher de óleo para ferver em uma panela funda.
Depois da agua fervendo coloque as batatas em pequenas porções, cuidando para não grudarem e deixe cozinhar até que fiquem cozidas mas firmes.
Retire as lâminas de batatas da água com muito cuidado e reserve.
Coloque o óleo, a cebola e os alhos na panela e refogue, coloque a carne moída e o restante dos temperos, deixando o cheiro verde e a cebolinha para colocar no fim do cozimento.
Coloque água no molho se houver nececidade.
Depois do molho pronto, é só montar as camadas.
Primeiro coloque o molho, depois as laminas de batatas, mais molho um pouco de creme de leite (espalhe com a colher), e as fatias de queijo mussarela e assim ate a última camada que é a cobertura com o resto do queijo.
Leve a lasanha para o forno preaquecido 180°C por 30 minutos ou até dourar o queijo.
Bom apetite!

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Karine Goulart da Silva através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.