Name: Pão de parmesão
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 150 g de açúcar; 30 g de fermento para pão; 1 colher de sobremesa de sal; 2 ovos inteiros; 100 ml de óleo de soja; Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo; 300 ml de leite; 1 colher de sopa de maizena; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (reserve); Sal a gosto

Ingredientes (15 porções)

1/2 litro de leite
150 g de açúcar
30 g de fermento para pão
1 colher de sobremesa de sal
2 ovos inteiros
100 ml de óleo de soja
Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo

Recheio

300 ml de leite
1 colher de sopa de maizena
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (reserve)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Massa:
Leve ao fogo o leite até mornar.
2
Retire do fogo o leite transfira para uma tigela
3
acrescente o açucar e o fermento misture tudo e reserve
4
coloque no liquidificador o sal os ovos e o oleo e bata ate ficar homogenea
5
em seguida acrescente a farinha de trigo amasse com as mãos cubra com um pano branco leve ao forno desligado a massa para crescer mais ou menos uma hora
6
Recheio:
Em uma panela misture o leite a margarina a maizena e o sal leve ao fogo até engrossar e formar um creme.
7
Em seguida adicione o queijo parmesão deixe derreter e reserve.
8
Deixe esfriar o recheio do pão pincele e leve a assar.
9
O recheio pode ser de molho de calabresa ralada, mussarela e presunto ralado, molho de frango.

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Pão de parmesão

Massa:

Recheio: