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Doce de manga
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Por Raquel saturnino

Ingredientes (10 porções)

  • 6 mangas quase maduras
  • açúcar500 g de açúcar
  • cravo-da-índiaCravo-da-india

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tire as cascas das mangas, cote-as em pedaços compridos.

  2. 2

    Coloque em uma panela de pressão, sem os caroços, coloque o açúcar e os cravos-da-índia.

  3. 3

    Quando começar a ferver coloque na pressão por 8 minutos depois desligue e não abra, só abra 24 horas após ter desligado a panela.

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