Name: Pizza souflé
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de fermento em pó; 4 tomates sem pele picados; 1 colher (chá) de sal; 2 dentes de alho amassados; 2 xícaras (chá) de sobras de carne seca desfiada; 250 g de mussarela ralada; 1 colher (sopa) de orégano; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

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Por Catiussa Helena Rodriguês Da Silva

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

4 tomates sem pele picados
1 colher (chá) de sal
2 dentes de alho amassados
2 xícaras (chá) de sobras de carne seca desfiada
250 g de mussarela ralada
1 colher (sopa) de orégano
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Misture bem os ingredientes da massa.
2
Estenda e coloque em uma forma de pizza grande untada e enfarinhada.
3
Recheio:
Escorra bem o tomate tempere com o sal e o alho, espalhe sobre a massa e coloque por cima a carne seca a mussarela ralada, o orégano e o azeite.
4
Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar até as bordas ficarem douradas.