40min
Ingredientes (6 porções)
- ½ xícara de café extra forte pronto
- ½ xícara de creme de leite batido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o café com o açúcar e leve-os ao fogo numa panela pequena.
- 2
Cozinhe até formar uma calda grossa.
- 3
Bata as claras em neve com a pitada de sal.
- 4
Coloque a calda de café, devagar, sobre as claras, sem parar de bater, depois bata até esfriar.
- 5
Leve à geladeira por 1 hora.
- 6
Bata o creme de leite com a essência de baunilha até ficar bem espesso.
- 7
Junte ao creme de café, misture e coloque no congelador ou freezer. Deixe gelar até que fique bem firme.
