6min
Ingredientes (12 porções)
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1 colher (de sopa) de margarina sem sal Doriana
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2 colheres (de chá) de achocolatado Nescau
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Açúcar refinado União para enrolar os cajuzinhos
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Grãos de amendoim torrado
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Forminhas de papel
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo baixo os 4 primeiros ingredientes até soltar do fundo da panela.
- 2
Depois de frio enrolar em forma de caju e passar no açúcar.
- 3
Coloque em forminhas de papel e, em cada docinho aplique uma metade de grão de amendoim torrado.
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Informações adicionais
Dicas: Utilize leite condensado da marca Nestlé. No lugar do achocolatado você poderar utilizar chocolate em pó. Ao enrolar a massa não unte as mãos com margarina para não alterar o sabor do cajuzinho. O ideal é deixar as mãos umedecidas pela água sempre que for necessário. O cajuzinho pode ser utilizado como recheio de bolo; logo que a massa engrosse, retire do fogo, espere esfriar e utilize. Para uma apresentação mais bacana, escolha forminhas com cor que contraste com a cor do doce.
