Name: Bolo alemão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de acúcar; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 xicara de amido de milho; 1 xícara de leite; 1 xícara de margarina; 1 colher de sopa de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de café de baunilha; 3 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de sopa de margarina

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
2 xícaras de acúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xicara de amido de milho
1 xícara de leite
1 xícara de margarina
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de baunilha

Farofa

3 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos, as gemas e a baunilha.
2
Depois de misturados acrescente todos os outros ingredientes iniciando pelos secos, bata tudo até ficar uma massa cremosa.
3
Para a farofa, misture bem os ingredientes secos, depois adicione a margarina e amasse com a colher até ficar um farelo homogêneo.
4
Despeje a massa em uma fôrma media (35/40 cm) espalhe a farofa por cima cobrindo todo o bolo, enforne em fogo médio 45 minutos.