50min
Por Carlos almir bretz machado
Ingredientes (8 porções)
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4 peras grandes
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1/4 de xícara de chá de farinha de trigo peneirada
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1 colher de sopa de açúcar peneirado
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8 bolas de sorvete (sabor de sua preferência)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as peras, corte ao meio e fatie cada metade.
- 2
Passe pelo limão e reserve.
- 3
Em uma tigela misture o coco, o leite, o trigo, o açúcar e mexa bem até formar uma massa bem molinha.
- 4
Passe todas as fatias de peras por esse creme dos dois lados e frite em uma frigideira com o óleo bem quente, sempre virando, para ficar igual nos dois lados, até dourar.
- 5
Coloque as peras fritas em papel toalha para escorrer o excesso de óleo e sirva com o sorvete.
