Saladão à moda Oriental

Foto: Jennifer Motta Cézar

Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 699

Comentários 0

Foto do usuário

Jennifer Motta Cézar Membro desde 2011

Ingredientes

1/2 kg de guizado de frango cozido e levemente frito ou peito de frango cozido e desfiado
linguiça calabreza defumada em rodelas (opcional, pode ser substituida por salcicha)
1 molho de brócolis cozidos
1 couve flor pequena cozidos
4 cenouras médias cozidos
1 pimentão (verde, vermelho ou amarelo)
1/2 kg de vagem cozida
4 tomates picados (opcional)
5 ovos cozidos e picados (ou em rodelas)
Sal temperado a gosto
1 colher de sopa azeite de oliva (ou de soja)

Modo de Preparo

Cozidos os legumes previamente, devem ser picados e misturados gradativamente ao prato, intercalando cada camada com uma pitada de sal e azeite, decore com rodelas de ovos.
Este prato não nescessita acompanhamento, mas se desejar pode acrescentar arroz branco ou colocar por sobre uma massa yakissoba.
É adequado para aqueles dias quentes de verão, ou praia, pois é para ser servida fria ou gelada. Pode ser preparado de um dia para o outro, neste caso não coloque os tomates, cubra com um plástico o refratário e deixe temperado na "geladeira", não coloque no freezer. Acrescente aipim frito ou cozido, se desejar, aqui em casa todos gostam. Pode ser substituido o frango por pedaços de merluza, atum, ou lombinho de porco também em pedaços, neste caso não use a linguiça calabresa.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Jennifer Motta Cézar através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.