Berinjela aperitiva

Name: Berinjela aperitiva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50
Ingredients: 4 beringelas medias fatiadas; 1 pimentão verde médio fatiado; 1 pimentão vermelho médio fatiado(opcional); 1 pimentão amarelo médio fatiado(opcional); 2 cebolas medias fatias; 1 dente de alho; Orégano; Pimenta-do-reino (a gosto); 1/2 xícara de salsa e cebolinha; 1/2 xícara de azeitonas picadas; Sal; Azeite; Torradas

Microondas

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 30 MIN

Rendimento 50 porções

Favoritos 6

Comentários 0

Eliza Máximo Pisão Membro desde 2011

Ingredientes

4 beringelas medias fatiadas
1 pimentão verde médio fatiado
1 pimentão vermelho médio fatiado(opcional)
1 pimentão amarelo médio fatiado(opcional)
2 cebolas medias fatias
1 dente de alho
Orégano
Pimenta-do-reino (a gosto)
1/2 xícara de salsa e cebolinha
1/2 xícara de azeitonas picadas
Sal
Azeite
Torradas

Modo de Preparo

Lave bem as berinjelas, corte ao meio no sentido do comprimento.
Corte-as em fatias finas e depois em tirinhas bem finas.
Coloque em um escorredor de macarrão e salpique sal por cima.
Deixe alguns minutos (10 a 15 minutos) para que possa sorar, aperde-as bem tirando todo o excesso de líquido (não lave, só esprema).
Em seguida coloque em um refratário, junte os outros ingredientes, misture bem, prove o sal.
Leve ao micro-ondas na potência alta por 3 minutos.
Após este tempo misture de novo e leve mais 3 minutos, agora ela deverá estar murcha, prove para saber se está cozida, se necessário acrescente mais azeite.
Sirva por cima das torradas
Pode ser guardada na geladeira em pote fechado por até 15 dias.

PELA WEB

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Berinjela aperitiva

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Berinjela aperitiva

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Creme de milho

Molho branco para macarrão

Bolinho de arroz

Yakissoba da casa

Molho branco

Purê de batata

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Cozinha minimalista: cinco produtos com design simples e refinado

Dia das mães: cinco presentes para as mães que adoram cozinhar!

5 filmes para assistir no pós-almoço de Dia das Mães com a sua

Tipos de saleiros: veja 6 opções para deixar sua cozinha mais bonita e prática

Como escolher a melhor geladeira para a sua casa

As panelas antiaderentes mais bem avaliadas do site da Amazon