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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • Recheio de sua preferência (carne moída,queijo e presunto etc)
  • Óleo, para fritar

Modo de Preparo

  1. Prepare primeiro o recheio de sua preferência. Reserve.
  2. Em seguida, separe as claras das gemas.
  3. Bata as claras, até ficarem em neve.
  4. Acrescente as gemas continue batendo, até misturar.
  5. Acrescente a farinha de trigo, o sal, e depois, o fermento
  6. Aqueça o òleo, despeje um pouco do recheio sobre ela, ainda aberta.
  7. Quando perceber, que a parte do óleo fritou, com o auxilio de duas colheres, dobre a massa, cobrindo o recheio, deixe fritar um lado, vire, depois o outro.
  8. Descanse a massa em papel absolvente, para secar o óleo.
  9. Sirva com farofa de sua preferência (cenoura) e arroz. Bom apetite!

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Comentários

  • Receita nota 0 . Saiu tudo errado !!

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