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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 copos (de 250ml) de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 100 g de margarina
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 100 g de fermento biológico
  • 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Dissolva o sal, a açúcar, o ovo, a manteiga com o leite.
  2. Acrescente o fermento e misture bem.
  3. Acrescente 500g da farinha de trigo, amasse bem, aos poucos , acrescente o restante da farinha de trigo até a massa ficar leve e soltando das mãos.
  4. Bata bem a massa, deixe descansar por 45 minutos. Quanto mais descansa mais rende.
  5. Abra a massa com rolo, e recheie a seu gosto.
  6. Pode congelar a massa pré-cozida.

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