Torta de morango do rei Humberto

1. Faça a gelatina no modo da descrição que contêm já na embalagem e despeje em uma travessa (essa já será a travessa da torta).
2. Ela deve estar bem firme, dê preferência fazer a noite para a montagem no outro dia.
3. Em uma panela dissolva o amido de milho ao leite, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar bem, depois de engrossado cozinhe em fogo brando por 3 minutos sem parar de mexer (para evitar que grude no fundo da panela). Deixe esfriar e acrescente o leite condensado e o creme de leite sem o soro.
4. Pique os morangos em rodelas coloque em uma panela com a água, o açúcar e a anilina vermelha e deixe ferver até formar uma calda não muito grossa.
5. Deixe esfriar.
6. Bata o chamtily conforme instrução contida na embalagem. Reserve.

Montagem:

1. Na travessa onde está a gelatina já bem firme, acrescente o creme já frio espalhando delicadamente por cima da gelatina, despeje a calda com morangos por cima do creme. Com uma espátula, espalhe o chantily.
2. Por último decore com um morango no centro da torta.