Name: Pavê com Sonho e Valsa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 latas de leite(usa-se a lata do leite condensado); 8 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado; 10 bombons sonho de valsa

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite(usa-se a lata do leite condensado)
8 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
10 bombons sonho de valsa

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme Amarelo:
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e 3 gemas (tiradas a pele), leve ao fogo brando, mexendo sempre ate ferver e engrossar um pouco.
2
Creme Marrom:
Em metade do creme amarelo, adicione o chocolate em pó ou achocolatado, misture e leve ao fogo rapidamente, sempre mexendo.
3
Creme Branco:
A 3 claras batidas em neve, adicione o açúcar e o creme de leite.
4
Montagem:
Em uma travessa de preferência com tampa, primeira camada: o creme amarelo, deixe esfriar e coloque a segunda camada: creme marrom, terceira camada: 5 bombons sonho de valsa ralados, quarta camada: o creme branco.
5
Leve ao congelador até que o creme branco esteja durinho, então cubra com o restante dos bombons ralados e volte para o congelador.