Name: Legumes refogados do Ale
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 batatas médias; 2 cenouras; 15 vagens; 2 tomates sem as sementes; 1 cebola pequena; 1/2 barra de manteiga sem sal; 1 tablete e 1/2 de tempero de legumes; Cebolinha; Salsinha; 1 colher de sobremesa de alho picado; Um pouco de molho inglês; 1 pitada pequena de pimenta calabresa (opcional); 1 pitada de noz-moscada

Legumes refogados do Ale

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Por Mariana babinski castro

Ingredientes (6 porções)

3 batatas médias
2 cenouras
15 vagens
2 tomates sem as sementes
1 cebola pequena
1/2 barra de manteiga sem sal
1 tablete e 1/2 de tempero de legumes
Cebolinha
Salsinha
1 colher de sobremesa de alho picado
Um pouco de molho inglês
1 pitada pequena de pimenta calabresa (opcional)
1 pitada de noz-moscada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pique todos os ingredientes em tamanho médio.
2
Na panela coloque a mantega para derreter junto ao alho e aos tabletes de temperos. Acrescente os outros ingredientes. Frite um pouco eles na mantega e acrescente água até cobrir em 2 dedo os legumes.
3
Deixe cozinhar em fogo médio, a panela estando tampada.
4
Quando a água estiver quase seca sirva na hora.