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Pudim de Leite Condensado

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

  1. Numa forma de furo central, derreter o açúcar em fogo baixo, após, aumentar o fogo para médio e acrescentar a água.
  2. Deixar a calda no fogo até virar um caramelo em ponto de fio. Reservar.
  3. No liquidificador, bater bem todos os demais ingredientes. Em relação aos ovos, se preferir, pode retirar a película para não ficar com o odor característico.
  4. Despejar a mistura na forma caramelizada, e assar em banho-maria, no forno, por aproximadamente 50 minutos.

PELA WEB

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