Name: Pão de leite rápido
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de trigo; 1 ovo; 2 colheres de maionese; 1 xícara de leite morno; 1 colher de sopa de açúcar; 1/3 de colher de sopa de sal; 2 colheres de sopa rasa de fermento biológico

Ingredientes (8 porções)

500 g de trigo
1 ovo
2 colheres de maionese
1 xícara de leite morno
1 colher de sopa de açúcar
1/3 de colher de sopa de sal
2 colheres de sopa rasa de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela misture 400 g de trigo, sal, açúcar e fermento. Depois de misturar bem os ingredientes secos acrescente os líquidos e mexa bem até a massa unir.
2
Despeje da tigela e acrescente o restante do trigo.
3
A massa deve continuar liguenta, não ponha muito trigo se não o pão fica pesado.
4
Sove até ficar homogênea a massa.
5
Cubra com um pano e deixe descansar por uns 15 minutos.
6
Divida em 8 partes, coloque nas formas e cubra com um pano novamente para crescer.
7
Em forno preaquecido coloque as formas e deixe asar por mais ou menos 30 minutos a 200ºC.
8
Você pode deixar mais um pouco para ficar mais douradinho o pão.
9
Ainda quente passe margarina por fora dele pra casca ficar brilhante e macia.
10
O pão fica super fofinho e molhadinho.
11
O segredo é a maionese no lugar da banha, dá o mesmo efeito, e é muito mais fácil de se ter em casa.