Name: Arroz com lentilha
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 dente de alho bem picadinho; 1 pitada de cominho (opcional); 1 cebola grande fatiada; 1 e 1/2 xícaras (chá) de lentilha; 1 xícara (chá) arroz agulhinha; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1/2 xícara (chá) de óleo
1 dente de alho bem picadinho
1 pitada de cominho (opcional)
1 cebola grande fatiada
1 e 1/2 xícaras (chá) de lentilha
1 xícara (chá) arroz agulhinha
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma frigideira coloque a metade do óleo e frite a cebola.
2
Polvilhe o cominho e reserve.
3
Em uma panela média acrescente a outra metade do óleo e frite o alho picado, junte o arroz e refogue rapidamente, acrescente o sal e a lentilha juntamente com o caldo, deixe cozinhar.
4
Se ao secar o líquido o arroz ainda não estiver no ponto acrescente água suficiente até estar cozido.
5
Sirva o arroz coberto com a cebola frita.