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Arroz de forno com frango
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Por Patrícia Simão

Ingredientes (6 porções)

  • arroz5 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 3 xícaras (chá) de frango temperado, cozido e desfiado
  • tomate3 tomates picados
  • seleta de legumes1 lata de seleta de legumes
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • azeitona verde10 azeitonas verdes picadas
  • presunto1/2 xícara (chá) de presunto picado
  • salsa1/2 xícara (chá) de salsa picada
  • queijo parmesão100g de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de noz -moscada ralada
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • queijo mussarela ralado2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • orégano seco1 colher (chá) de orégano
  • margarinaMargarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture o arroz, o frango, o tomate, a seleta de legumes, o milho, as azeitonas, o presunto, a salsa, o parmesão, a noz-moscada, o creme de leite e o requeijão, deixe descansar por 10 minutos.

  2. 2

    Espalhe em um refratário untado, cubra com a mussarela ralada e o orégano.

  3. 3

    Leve ao forno médio, preaquecido, coberto com papel alumínio, por 20 minutos, retire o papel e deixe mais 5 minutos até dourar. Sirva em seguida

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