2h
Ingredientes (20 porções)
Massa
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Recheio
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1 pacote de coco ralado (reserve um pouco para a calda)
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Misture os ingredientes.
- 2
O recheio não vai ao fogo.
- 3
Massa:
Desmanche o fermento no leite morno.
- 4
Acrescente os ovos, açúcar, a margarina e a farinha de trigo (até dar consistência à massa) e deixe descansar por 1 hora ou até que ela dobre de volume.
- 5
Estique a massa com um rolo na espessura de 1 cm, espalhe o recheio e enrole como se fosse um rocambole.
- 6
Corte em pedaços de 2 cm cada (se for tabuleiro) ou 5 pedaços (se for forma redonda com buraco no meio).
- 7
Coloque em assadeira untada cada parte, arrumando-as lado a lado, com o recheio virado para cima.
- 8
Leve para assar em forno pré-aquecido à temperatura de 180ºC.
- 9
Quando a massa estiver "morena" está pronto.
- 10
Assim que sair do forno, jogue a calda por cima.
