Name: Pão de queijo com batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 70 porções
Ingredients: 4 ovos; 4 kg polvilho azedo; 2 copos (requeijão)de leite; 1 copo (requeijão) de óleo; 300 g de queijo (mussarela); 1 colher de sopa de sal; 2 batatas grandes cozidas e amassadas

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Pão de queijo com batata

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Por Antonio carlos da silva

Ingredientes (70 porções)

4 ovos
4 kg polvilho azedo
2 copos (requeijão)de leite
1 copo (requeijão) de óleo
300 g de queijo (mussarela)
1 colher de sopa de sal
2 batatas grandes cozidas e amassadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque em uma vasilha os líquidos, adicione os outros e misture.
2
Faça em formato de bolinhas em forma untada e leve ao forno preaquecido até ficar levemente crocante.
3
Em forno de fogão mais ou menos 40 minutos.
4
Rende 3 formas numero 4, mais ou menos 70 pães de queijo.