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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo
  • 3 ovos inteiros
  • 2 latas de cerveja
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de pó de café
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) chocolate em pó
  • 60 g de fermento biológico fresco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 gemas para pincelar

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma bacia, reserve o açúcar e as gemas.
  2. Amasse tudo até ficar homogêneo e deixe descansar por 30 minutos. Após o descanso, coloque o açúcar, misture novamente para incorporá-lo bem e faça bolinhas (cerca de 35 bolinhas) e modele como bisnaguinhas. Pincelar com as gemas e deixe descansar por mais 30 minutos. Assar em forno 200ºC por aproximadamente 20 minutos.

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