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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 1 pacote e 1/2 de gelatina em pó , sem sabor , incolor (dissolvida em 5 colheresde sopa de água morna, leve me banho-maria)
  • 1 vidro de 200 ml de leite de côco
  • 1 pacote pequeno de côco ralado (100 gr)
  • 5 claras em neve
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de bircabonato de sódio

Modo de Preparo

  1. A receita divide-se em duas partes.

1ª parte:

  1. Bater no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite a gelatina dissolvida , o leite de coco e o coco ralado.
  2. Reservar.

2ª parte:

  1. Bater na batedeira: as 5 claras com o bicarbonato, bater bastante até ficar bem firme e depois diminuir a velocidade e acrescentar o açúcar.
  2. Depois agregar bem lentamente a 1ª parte , com a 2ª parte e colocar em um pirex.
  3. Levar para a geladeira.

PELA WEB

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