1h
Ingredientes (20 porções)
Massa
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5 g de fermento
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1 copo de leite morno
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3 gemas e 3 claras em neve
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4 colheres de açucar
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2 colheres de óleo
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1 pitada de sal
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3 copos de trigo
Recheio
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1 copo de açúcar
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4 colheres de manteiga
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1 colher de canela
Creme
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1 copo de leite
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1 xícara de açucar
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Essência de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes da massa e acrescenta-se as 3 claras em neve.
- 2
Acrescente mais trigo até soltar das mãos. Deixe a massa crescer por aproximadamente 30 minutos.
- 3
Abra a massa com rolo e passe o creme. Enrole (como rocambole) e corte em pedaços. Deixe crescer um pouco, depois coloque para assar. Ao tirar do forno, coloque o creme sobre os pãezinhos (o creme deve estar fervendo).














