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Fettucine ao molho branco
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Por Luiza

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão fettucine (talharim) de 500 g
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • cebola1 cebola
  • queijo prato400 g de queijo prato
  • presunto200 g de presunto
  • leite1 l de leite
  • caldo de galinha1 cubinho de caldo de galinha
  • Óleo para refogar a cebola
  • 2 colheres de sopa de maisena para engrossar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão e reserve.

  2. 2

    Pique previamente o queijo prato e o presunto.

  3. 3

    Pique a cebola e leve ao fogo com o óleo para refogar.

  4. 4

    Depois de refogada, coloque o queijo e o leite, mexa até dissolver o queijo por completo.

  5. 5

    Coloque o caldo de galinha e a maisena (diluída em um pouquinho de água para não empelotar) para engrossar.

  6. 6

    Junte o presunto e a lata de ervilhas já escorridas.

  7. 7

    Coloque o macarrão em uma travessa e despeje o molho por cima.

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