Name: Pudim de ameixa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 vezes a mesma medida de leite; 2 ovos; 1 xícara (chá) de licor de cacau (opcional); 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras de ameixas sem caroço picadas

Pudim de ameixa

Comente esta receita

Imprimir

Por Carlos eduardo

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
2 ovos
1 xícara (chá) de licor de cacau (opcional)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras de ameixas sem caroço picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos com o leite, a metade das ameixas, a farinha e o licor.
2
Retire do liquidificador, junte o restante das ameixas, misturando bem, despeje em fôrma caramelizada e cozinhe em banho-maria, por 30 minutos.
3
Desenforme depois de frio.