Bombom de morango de travessa

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.

Mexa todo o tempo e desligue um pouco antes do ponto de brigadeiro.

Reserve.

Coloque o chocolate picado numa penela de vidro ou leve ao banho-maria.

Espere derreter.

Acrescente o creme de leite e mexa até formar uma mistura homogênea.

Reserve.

Em uma travessa, coloque os morangos lavados e secos (é importante que estejam inteiros e não picados, e quando cortar as folhinhas tome cuidado para não cortar parte do morango, senão o morango verterá água e modificará toda a consistência e sabor do doce).

Acrescente o creme branco (não muito quente) e espalhe por cima dos morangos.

Por fim despeje o creme de chocolate por cima do creme branco.

Leve à geladeira por mais ou menos 1 hora e meia.

Sirva gelado.