Name: Pudim de queijo fresco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 xícaras de queijo fresco; 1 xícara (chá) de açúcar cristal; 1/2 xícara (chá) de água

Ingredientes (1 porção)

3 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras de queijo fresco

Caramelo

1 xícara (chá) de açúcar cristal
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Caramelo:
Coloque na panela os ingredientes e leve ao fogo, deixe ferver até ficar uma calda de caramelo, mexendo sem parar.
3
Caramelar uma fôrma redonda com furo e colocar os ingredientes batidos.
4
Levar ao forno (médio) em banho maria por 30 minutos.
5
Deixe esfriar um pouco, desenforme e coloque na geladeira.