Name: Lasanha de mandioca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de mandioca cozida com sal; 2 colheres de margarina; Leite o quanto necessário; Sal se necessário; Orégano a gosto; 200 g de mussarela

Ingredientes (5 porções)

1 kg de mandioca cozida com sal
2 colheres de margarina
Leite o quanto necessário
Sal se necessário
Orégano a gosto
200 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Amassar a mandioca ainda quentinha (ou passar numa máquina de moer).
2
Acrescentar a margarina e leite até formar uma massa não muito firme.
3
Acrecente mais sal se necessário.
4
Unte uma fôrma retangular com margarina.
5
Coloque a massa e alise um pouco para ficar com a espessura por igual.
6
Espalhe a mussarela por cima.
7
Espalhe oregano a gosto.
8
Coloque no forno à 180°C para assar até derreter bem a mussarela.
9
Faça qualquer tipo de carne para acompanhamento.
10
Faça também uma salada verde.

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