Name: Bolo de iogurte formigueiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo de iogurte natural; 1/2 copo de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 2 colheres de sopa rasas de granulado; 3 colheres de sopa de margarina sem sal; 5 colheres de sopa de cacau em pó; 5 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de leite; 3 colheres de granulado

Ingredientes (10 porções)

Massa do bolo

4 ovos
1 copo de iogurte natural
1/2 copo de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
2 colheres de sopa rasas de granulado

Cobertura

3 colheres de sopa de margarina sem sal
5 colheres de sopa de cacau em pó
5 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de leite
3 colheres de granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa do bolo:
Junte na batedeira os ovos, o oleo e o iogurte, bater por aproximadamente 5 minutos.
2
Adicione a farinha e o açúcar à massa, bater por mais 3 minutos.
3
Adicione o fermento em pó e bater por algums segundos até a mistura ficar completa.
4
Adicione o granulado e bata novamente em velocidade baixa.
5
Untar a fôrma e colocar a massa.
6
Leve ao forno preaquecido em 180°C.
7
Deixe assar por aproximadamente 45 minutos.
8
Cobertura:
Adicione em uma panela todos os ingredientes menos o leite.
9
Mexa até encorpar o recheio.
10
Adicione a colher de leite e mexa bem.
11
Cobrir o bolo ainda com a calda quente.
12
Polvilhe com granulado a gosto.