1h
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão cozinhar as latas de leite condensado por 40 minutos.
- 2
Quando o doce de leite estiver frio, coloque em uma panela com 3 gemas e leve ao fogo até cozinhar as gemas por aproximadamente 10 minutos. Quando tirar o doce pronto acrescentar as nozes picadas e deixe esfriar.
- 3
Após frio acrescente ao doce as 3 claras batidas em neve e o ½ litro de chantilly batido, misture tudo. Coloque em uma travessa e decore com as nozes. Leve à geladeira e sirva gelado.
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