Name: Bolo de sorvete
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 colheres de chocolate em pó; 3 colheres de água; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 1/2 l de leite; 1 lata de creme de leite; 5 colheres de açúcar

Bolo de sorvete

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Por VILMA FARIAS

Ingredientes (10 porções)

4 colheres de chocolate em pó
3 colheres de água
1 lata de leite condensado
3 ovos
1/2 l de leite
1 lata de creme de leite
5 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Junte o chocolate e a água, leve ao fogo até formar uma calda lisa.
2
Coloque em uma forma de pudim e leve ao freezer.
3
Junte o leite o leite condensado as gemas e bata no liquidificador, leve ao fogo até cozinhar.
4
Deixe esfriar.
5
Bata as claras em neve e misture o açúcar e o creme de leite.
6
Misture com o primeiro creme já frio (mexa lentamente).
7
Despeje o creme por cima da calda e leve ao freezer por 12 horas.