Name: Bolo de sumo de frutas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras do bagaços de frutas ou legumes; 3/4 de xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento pó

@ Jussara Cristina Alves

@ Cris Freitas

@ Rita Ramos

@ Karina

@ Maria Gabriela

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Por Claudia

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras do bagaços de frutas ou legumes
3/4 de xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Sobras de legumes ou frutas (após fazer um suco de frutas, e passar pela peneira, irão sobrar os bagaços, estes podem ser aproveitados).
2
Bater no liquidificador: o óleo, o açúcar o bagaço das frutas e os ovos.
3
Colocar esta mistura em uma vasilha e acrescentar aos poucos a farinha de trigo e por último o fermento.
4
Colocar em forma de buraco untada e enfarinhada.
5
Levar para assar por mais ou menos 30 minutos.

Informações adicionais

Obs.: Esta receita eu fiz após ter feito um suco de laranja com beterraba e cenoura.