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Bolo de sumo de frutas
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Bolo de sumo de frutas@ Jussara Cristina Alves
Bolo de sumo de frutas@ Cris Freitas
Bolo de sumo de frutas@ Cris Freitas
Bolo de sumo de frutas@ Rita Ramos
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Bolo de sumo de frutas
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Por Claudia

Ingredientes (6 porções)

  • 2 xícaras do bagaços de frutas ou legumes
  • óleo3/4 de xícara (chá) de óleo
  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Sobras de legumes ou frutas (após fazer um suco de frutas, e passar pela peneira, irão sobrar os bagaços, estes podem ser aproveitados).

  2. 2

    Bater no liquidificador: o óleo, o açúcar o bagaço das frutas e os ovos.

  3. 3

    Colocar esta mistura em uma vasilha e acrescentar aos poucos a farinha de trigo e por último o fermento.

  4. 4

    Colocar em forma de buraco untada e enfarinhada.

  5. 5

    Levar para assar por mais ou menos 30 minutos.

Informações adicionais

Obs.: Esta receita eu fiz após ter feito um suco de laranja com beterraba e cenoura.

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